ブロッコリーの収穫タイミング、良く分からないのですが、緑の粒粒の集まりが開きだしたときには遅いそうなので、何となく今かなという感じで収穫しました。
肥料や、そのタイミングなどが良いと、大きなものが採れるそうです。私のは小ぶり～中でしょうか。
私は化成肥料を使わずに行きたいので(持ってますが)、こんなもんでしょうかね？
ブロッコリーもキャベツと同じアブラナ科。芯の太さや硬さなんかはまさにそっくりです。通常アブラナ科は虫の被害にあいやすいそうですが、キャベツとブロッコリーは冬栽培ということもあるのか虫被害は少ない気がします。
苗を植えてから収穫まで時間がかかるので、優先的に植えたいとは思いませんが、スティックブロッコリーのように、ある程度の期間取れ続ける種類だと、むしろ寒い時期の収穫減に貢献する野菜となりそうでアリですね～。