初めての股根ダイコン

いい加減に収穫を終えて、春作の準備をしなくては。

ということで、生長中のダイコン(小太郎)を収穫しました。

 

小太郎は元々小さな品種。今回はさらに半分ほどのサイズ。

すなわち、通常ダイコンの1/4という、超食べきり。いや、足りないサイズです。

 

その中に、股根といわれるダイコンがありました。

私としては初です。

 

股根になる理由としては、土の中に石のような硬い物にぶつかっておこる症状のようです。よーく耕して、小石を除けば防げるようです。

 

味等々には関係ないようですので、ありがたくいただきます。

豚の角煮のお供にしましたよ。