白い部分がストロンと呼ばれるものです。
光合成した栄養素を実に運びます。
こちら、レッドムーンという品種のジャガイモをチラ見した時のもの。この時はさくらんぼ大ですが、10日後にはゴルフボール、20日後にはテニスボールの手前(笑)位になります。
同じくキタアカリを育てていますが、レッドムーン種の方が生育が遅いです。
ジャガイモのには通常白い花が咲くのですが、こちらは花の色も紫です。初めて栽培しましたが、綺麗な花で7日ほどは咲き続けていたように思います。
こちらの収穫予定は5月25日前後かなという感じです。