ズッキーニの初収穫

春の収穫一番乗りはジャガイモでしたが、2番手はズッキーニです。「よくなる君」という名のズッキーニを2株植えています。

 

雌花と雄花の咲くタイミングが合わないと受粉ができないので、通常は3株以上植えるのが良いそうです。(かぼちゃの雄花を利用しても受粉できるそうです。もしくは人工的ですがトマトトーンという商品であれば確実なようです)

 

初収穫ではありますが、次がどんどん出来てきているようなので、15㎝位で小さいですが、早めに収穫しました。

 

焼いて、塩コショウでいただきます。

クセはなく、歯ごたえもあって食べやすい。主役は到底むりですが、付け合わせなら最高です。

 

これから毎日楽しみです。