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揚げてトルコ(白ナス)を植えます

夏野菜の植付け時期の目安はゴールデンウィークと言われます。

全国各地で気候が安定して、遅霜の心配も和らぐからでしょうか。

 

私も苗の植付け真っただ中です。

早朝6時から作業をします。何度か試した結果、早朝6時が一番余裕がありました。仕事の前に作業をするので、どうしても出勤時間が気になって、作業に集中できないのです。

 

今回は初めて白ナスを育てます。

ヨーロッパではナスといえば白いナスが定番らしいですが、日本では珍しいですよね。肉質が柔らかく、焼いても皮の色が変わらないので見た目も◎ということで、昨今人気が上昇しているそうです。

 

そして、イエローアイコ。たぶん、肉厚なタイプです。接ぎ木苗と書いていますね。プロでない限り、接ぎ木苗の方が病害虫に強く育てやすいです。その分値段も少し高いです。

 

他にもアシタバ、ネギなども植えます。