早どりカボチャの味は薄い

先月の大雨で体調を取り戻せなかったカボチャを収穫しました。まだ採り時ではありませんが、置いていても腐るだけなので、無事そうな物だけを持ち帰りました。

カボチャは収穫後は2週間ほど熟して食べるのが一般的ですので、糖が落ち着くのを待ちます。

実食。う～ん、薄い。

味がボヤっとしてる。

人様には出せませんが、家庭用ならいいでしょう。

早どりカボチャは日持ちしないそうなので、早めに食べたいと思います。坊ちゃんかぼちゃは手乗りサイズで食べ切りできるのが便利です。