種芋を植え付けて180日経過した土垂（どだれ）里芋を試し収穫します。
里芋は植え付けて150～180日ほどが収穫目安ですが、早めに収穫してもOKで、霜の降りる11月頃までに収穫完了すればよいとの声が多いです。
実際の試し掘りとしては「まだちょっと早いかな」という感じでした。もう1か月ほど置いて、葉が黄色くなってきたり、葉が外に倒れだすまで待とうと思います。
小規模家庭菜園では、この時期は貴重で、早く収穫できるなら次の作物を植えられるので掘ってしまい気持ちもあります。しかし、ここまで来たらきちんと見届けたい気持ちもあるので、今回はステイを選択します。
収穫した里芋は鮮度抜群、白くて綺麗でした。