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収穫物のご紹介4種類

水道水の方が温かく感じる畑です。

寒い時期にも収穫できる野菜があるというのはありがたいものです。

 

左より、

【ニンジン】

【ホウレン草】

【間引きダイコン(幼いダイコン)】

【ラディッシュ】

 

ニンジンは30本ほど育てています。順次収穫していて、太ってきたものから抜いています。変形の物もありましたが大方成功です。

 

ホウレン草は、私の苦手な葉物野菜の一つです。全然育ちません。今回の畑では初めての収穫です。寒すぎて育たなかった気がします。

 

ダイコンは幼い葉が柔らかく美味しいので、家庭菜園者の特権とでもいいましょうか。ちょっとした贅沢品です。

 

ラディッシュは冬場の野菜の彩り用に育てています。サラダにちょっと添えるだけで映えます。