畑のあぜ道につくしを発見。
つくし大好きな私はせっせと収穫し、すぐに両手一杯に。
いわゆる雑草部類だと思うのですが、季節野菜とも言えます。
ビタミン豊富で食物繊維もこれでもかと入っています。
自宅で春の選抜野球を見ながらハカマを取り、茹でます。
美味しいのは鮮度の問題もあるかもしれませんね。
今朝ニュース番組で、「睡眠」について取り上げられていました。
季節の変わり目であり、環境変化が多い時なので、人々は緊張感があるのだとか。日本人らしいといえばそうですね。
睡眠は本当に大事です。
全てを司る脳を休ませること、脳を整えておくことは健康に直結します。
春、やはり健康第一。立ち止まって休息してください。いつでもお店でお待ちしております。