大和野菜の紫とうがらし

珍しそうなものを見つけると植えたくなるものです。

もう用意している場所はないのに“そこをなんとか”の精神で植えてしまいます。

とうがらしと書いているものの、ピーマンに近いようです。

育て方も簡単で、害虫にはピーマンより強いというのだから心強いです。

私が今回この野菜に興味を持ったのが、「焼くと緑色になる」と書いていたからです。

いいじゃないですか。

変化するというのは、楽しいです。

綺麗な紫色にするには紫外線をしっかり浴びさせること。

うまくいけば収穫は7月～秋でしょう。