· 

茹で過ぎ?いや、こういうもの

6周年記念のお品は皆さまの手に届いているでしょうか。

 

私、皆さまにお渡しする前に自分で茹でてみました。

裏面に書かれている通りに作ったのですが、なんだか「やわい」のです。

 

あれ、なんか間違ったかなと思い、もう一度茹でます。

今度は時間を少し短めです。

 

んー、少し柔らかいな。

 

ということで、「こういうもの」ということになりましたので、皆さまご参考までに。

 

私の素麺の食べ方は、素麺つゆにショウガを入れ、キュウリや大葉などを乗せてさっぱりと食べます。

 

皆さんの素麺の食べ方も是非教えてください。

梅雨真っただ中ですが、お体ご自愛ください。